Boriskola a Casa-ban: SZABÓ PINCE – Hosszúhetény

A Boriskolában, a júliusi ‘tanítás nélküli’ időszakot követően, rögtön augusztus 1-én ‘becsöngetünk’ és ledobjuk a borászati atomot!

Szabó Zoli érkezik hozzánk, a Pécsi borvidék egyik legfontosabb borásza, vagy még inkább: borkészítője !

Trendekkel szembe menő, de nem beszűkült.
Folyton kísérletező, de nem öncélú.
Nem megalkuvó, és nem elvakult.
Elkötelezett a minőséghez, a szőlőhöz és borhoz, a borkészítéshez.

Tiszta, jóivású, izgalmas borai magukért beszélnek, amit csak a személyes találkozás és közös kóstolással lehet felülmúlni.

Imád és nagyon tud beszélni a borairól, a mesterségéről.

10-es borsorral készülünk nektek, az alábbiak szerint:

– Járdovány nyerspezsgő 2022 (frissen degorzsálva)
– Zöldveltelini 2022
– Olaszrizling 2024

– Déli Fény (borvidéki fehér házasítás)
– Szagos bajnár (ősi kárpát-medencei fajta, kizárólag Pécsett termesztették) 2024
– Cirfandli narancsbor 2021
– Chardonnay 2022

– Furmint 2019 (félszáraz, kései szüretelésű)

– Egyéjszakás rozé (kékfrankos-zweigelt-pinot noir fajtákból)
– Csigavér (vörös házasítás: kf-csókaszőlő-olasz kadarka-meg két egyelőre nevesincs rezisztens fajta)

A beugró jelképes 9 999 huf/fő

A borok mellé Casa-kulináris étkeket szolgálunk fel.

Regisztrálni a casaculinaria2022@gmail.com -ra küldött email-ben tudtok!

Regisztrációs határidő: július 30. 20.00

Várunk benneteket!